材料tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ u' k4 A, P& W& {8 E
春雞.....2隻
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沙律:
q! P* }3 s: `; \ f! j% Cwww1.tvboxnow.com菠菜或其他沙律菜.....100克
1 _# j) l2 P- L! |( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. p: _, l! S: k& C
杏脯乾.....4片 (切粒)
/ p3 R! r) C3 |6 xtvb now,tvbnow,bttvb 橙..... 1隻(切件)* d! p, B7 `/ ] z2 z: ^6 F
神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb, |$ I/ g( w" w/ \1 p
初搾橄欖油.....50毫升 www1.tvboxnow.com3 Z; c. r* p( [% p+ j2 U: C# v
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' ?" y8 {" J3 o3 H" k2 e8 Z# m4 F8 X. n調味
6 A( V8 Z& t* @: G0 V; x; v# ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒....2隻 .
q( h2 y. |4 V- o2 s& \4 O2 W芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 _ k6 z9 d7 q9 k
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 6 ?3 I5 T3 M5 H; j9 M
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇* E* m* Y2 g: X+ g
紅洋蔥.....切幼粒半隻 E* |( ]% b4 P) M: `
蒜頭.....3粒 (剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 t8 @! u1 Y9 t0 _+ A m8 A& p
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇; |% d& n7 l# i* b R
茄膏.....半湯匙
* @2 g; E' f2 f" s( n/ Q. I檸檬汁.....2湯匙
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/ B6 G/ N. M* X8 ^0 N- n公仔箱論壇芡汁www1.tvboxnow.com9 B) z1 W; w8 p4 ]. z# q6 @
鹽.....1 1/2匙
6 D$ q' v# w* U3 n. b# m4 [砂糖.....少許
3 V n0 w% X7 v公仔箱論壇乳酪.....2湯匙
3 E8 ~, T, D2 v3 g/ O公仔箱論壇
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- q+ V% G6 H' V1 {, b做法
# J. \( p/ Y, V; q. L3 s1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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U6 x6 F& ^" c4 I$ N h2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb0 w# I6 B0 Z, }# w9 {% u5 o' z
# G# V; n" ~! H: ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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7 M7 ?- l& ?7 X2 t, c- o5 Y; z4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。3 X9 k' Z# m5 @$ M9 J1 t9 n% `
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。/ V$ c) p6 `# }: G
& z) P! v/ \+ T3 d, h' gtvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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