材料公仔箱論壇: [% l! _: l0 q7 z) ~
光雞.....1隻（1200克）
! \, | w) r- I- Z$ a6 n豆瓣醬.....38克公仔箱論壇. I- i) d- \2 j$ A
乾辣椒.....2隻（切小段）
$ U) I: A6 t" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙
3 N% y) Z- Q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb' P2 u3 F8 D9 g6 J& U/ T$ T/ t
醬油.....1/4杯
" \ q6 H& D. o- m( h砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 [8 X/ @1 g; v! H D
白醋.....1湯匙
' P+ a3 b3 P5 a" E" Rwww1.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙www1.tvboxnow.com! G" I) r' k Q9 ]- r. Y' C- m3 ^3 p
雞粉.....1茶匙
# V" y4 y- Y- \4 e5 W% k麻油.....1湯匙
+ c) y1 V( q3 N花椒油.....1湯匙
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3 g2 Z. s: E+ O0 d/ F) htvb now,tvbnow,bttvb做法
2 x, n8 W7 s1 Y' q1 s" K8 `+ d% }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。www1.tvboxnow.com, n1 T+ H4 H- M, @( z6 W- C: }+ b
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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