材料tvb now,tvbnow,bttvb! V. d, `% A" H5 L# t
光雞.....1隻（1200克）
+ g- I0 C! T2 ]8 i* {tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
+ q+ X V4 e6 @7 v! ?tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....2隻（切小段）+ M" u5 A- R, c+ [+ n% F# L
薑米.....1湯匙www1.tvboxnow.com3 I9 l5 C7 V, j6 y) W0 y% j" m: w& M
蒜茸.....2湯匙
0 F' p& C# x, ywww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. H. u+ S5 H9 U! l+ ~1 x
公仔箱論壇6 ?6 [% c7 y3 ?) W/ c# O$ x
調味www1.tvboxnow.com2 E1 r7 W' I, @6 Z
醬油.....1/4杯* Z6 U9 q5 K# F3 _# f- p, X
砂糖.....2湯匙
7 }6 v2 `$ K. V7 @www1.tvboxnow.com白醋.....1湯匙公仔箱論壇! T& i' |1 W0 k
紹酒.....1湯匙
! s( y% S! U$ p7 ^$ |+ m7 [雞粉.....1茶匙6 Q1 F# b6 U5 ^1 S- z: \; X4 j
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; { f) P: E2 ?4 W8 `
花椒油.....1湯匙www1.tvboxnow.com5 D+ Q$ R/ D) s0 U6 ?
5 p/ O' e( H7 [0 z0 _8 ~/ R9 `' G9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M2 E- P& G4 j- u% d% P( O& K: Xwww1.tvboxnow.com做法
# p1 U( @, w" V+ b0 N n; t! ~& v# W) ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。www1.tvboxnow.com; k6 E( L7 g. S* W+ z
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。www1.tvboxnow.com* a" S" l/ p' j" o! m9 x6 t
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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5 a: M# H# L* A% E. X+ g3 s6 R' ~4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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