材料
% ]8 e( W+ h! h; W. t, l. e* Z) G光雞.....1隻（1200克）
: t/ O0 `7 Q! Z5 l7 p9 R5 n豆瓣醬.....38克tvb now,tvbnow,bttvb1 y) o% \$ ^! E& v. O
乾辣椒.....2隻（切小段）
; ^: ~9 m* g- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% g; u2 s4 @
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C @& z+ |5 ]3 C- }1 I/ f
公仔箱論壇 L) s% k7 X! u9 F, q
+ D7 F0 ]7 m. x% I* F( K' G2 Q+ W7 Y公仔箱論壇調味www1.tvboxnow.com( L/ p0 X+ T9 f9 m
醬油.....1/4杯
* k! C( w0 i( `% g% g4 n) @, btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙公仔箱論壇" s2 V) A4 d' Y- T( H! w$ ^. I
白醋.....1湯匙
+ t+ J$ j3 V+ B( u k1 Wwww1.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. _ s7 v! u
雞粉.....1茶匙
* ^1 M( R( l" a( m1 |# ~( kwww1.tvboxnow.com麻油.....1湯匙' E0 |+ h7 f% r# X3 Z5 {* Z* S
花椒油.....1湯匙
9 U o6 ~7 O% `( r1 Utvb now,tvbnow,bttvb3 e. F# S+ }" a
1 e; E) q8 G, w" h' kwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" o# d; @2 T) V9 z2 @ }5 b
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
1 x& g+ O* S3 U
! [2 f+ }% L% n9 [: J0 P' E! w公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
4 C! S K9 h# o% Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 q5 T! n- I3 j( `% w% ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
8 \: I5 k( I( T8 K, n8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) V" g8 O6 \" M8 w @; i8 A1 fwww1.tvboxnow.com4. 將以上汁料，淋在雞面上。
2 w+ L' }2 e3 [1 [# E. Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 