[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     
) h4 y/ q) i0 x& m) Z( [! ltvb now,tvbnow,bttvb西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 E  [' ~3 J0 m- I, k
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇7 \. B: f6 i! m1 |0 Z

0 ?/ v* |0 y' k  P7 ]1 c) s3 ?7 mwww1.tvboxnow.com2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。www1.tvboxnow.com- I. X+ W7 ~$ \6 o  _
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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