+ T, T' G+ x: O$ ~- e# w' B* n$ qwww1.tvboxnow.com材料: * v) |- W! y0 Y' a
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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5 B8 `" A& y8 Z6 p) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r/ j: |5 ~! f5 z. d( R3 B, `
調味醃料：
/ w) S1 J5 j# J1 ^$ s. ywww1.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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& \7 I0 i3 V4 nwww1.tvboxnow.com汁料： & g: }$ j5 `* |1 ?
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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% z" _# ?" m/ u! i x6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 }4 ]/ i. f) m; i& D& N% u4 ]/ t. j+ zwww1.tvboxnow.com1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。1 K P- ]/ b4 S' u- [
1 C6 U* K A VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。- k- _& d7 n& Z) _' I/ `" |
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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' j0 ^# E3 [& J0 O$ q4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇* V- X) { j" z
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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