. @/ ^8 e. N* `: A+ h材料: www1.tvboxnow.com0 X; |9 y! m. a, k5 w
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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! x1 F+ z$ T1 V9 P+ G- S/ e調味醃料：
* Q: y+ x3 ?& {# e+ O" Q生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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4 w5 v* W( [% J" }4 E/ V0 X9 s# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I* q, `! f4 j, A% w汁料：
) c+ A1 S1 Z1 d' {7 g9 I2 z清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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做法: # R" g: [1 p7 M( ? Z. b$ C- G
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: [5 G9 {+ O: V+ p
P$ ]7 {: L6 U* L7 E+ w2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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+ p" F/ B, S( `' V9 F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。公仔箱論壇: c, O9 S& o# K
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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