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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ e! V* l% C4 \
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段* k4 g) r0 I. {' g5 ~- W) L; v
7 D8 l; J- Z p8 I- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% ]! b; M' n4 V& i m4 h
調味醃料：
! p) b' K0 T! g" [: k公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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" K: a. c U/ S3 Q7 {% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： * I# _& {. O& @
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半- W7 {) Z8 F' V. N/ K9 T/ F; A
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& o- ~1 b" o1 w" z0 b" @& o! _' t
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 b9 S, \# e4 @5 z" t/ a6 U, K
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# l* @/ X& \. Q+ q" ?: }
+ X8 v, K) i3 K8 j3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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9 R* N6 K+ p1 }$ D% ]4 _$ u公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ T. i, p; ~$ G
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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