[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
+ d' W! Y5 F" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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; i) e" g3 l9 A. U: swww1.tvboxnow.com調味汁料：
0 I+ v3 H1 h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許www1.tvboxnow.com2 A4 E+ w0 I3 v% l" S; ]

  f: Z2 Z$ f8 S. q2 W5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |3 Z9 }( ?* R$ @, A% f做法:     
9 X& D! X. ?; ]1 o/ G1 Y1 N- dtvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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( D( W. t8 Q8 T) e& o  q3 b/ z* @3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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% P7 n4 h8 I; Z; E/ q  k9 C4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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