材料: www1.tvboxnow.com8 } I6 p- i& G
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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" `/ w3 x1 H- ywww1.tvboxnow.com調味汁料：
0 K- C: A- W& F A7 o3 [+ [2 S公仔箱論壇上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 4 Z8 m* A8 a6 ]0 h9 ~
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。www1.tvboxnow.com V) i. N$ I' k% t# c# @
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。& s7 q% a) q! E
' ?# B/ ?! v" ]! M8 hwww1.tvboxnow.com4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇; O; P- R" R, F! L9 ?' @3 F
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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