[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
0 Q( _# H1 C- f+ V" b白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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$ u! s5 d& _' e2 v4 a- D調味汁料： " e4 k9 u9 p* n4 D
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# U) ^1 V: v0 v, ]. iwww1.tvboxnow.com做法:     
& Q+ E. g) B5 B* D  `9 h5 `' R! p+ O1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
0 h  W$ O! D$ ]0 p  b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% A/ X: {4 g/ u0 Y1 R) m, u4 @! Z
2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。www1.tvboxnow.com1 m* [* U; ^. G% z

7 X6 _4 ?. ^+ O- O4 ^' i/ H: z1 _" p8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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- F; W( i3 w% M  I! v, v6 c; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。www1.tvboxnow.com) j* d* f7 Z! V8 I