材料:& p4 a) ], G4 P" z5 X& r [2 a
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯& K" w5 m+ k+ v `1 o1 G1 V0 {: ]5 n
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調味醃料：
2 ^7 i- s$ k% |2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙0 ^1 Q! G3 |$ m: I' h# `! s
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做法:
2 G2 E, v% _/ f1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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! ?7 D; W, U8 T0 w, R公仔箱論壇2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" m7 S$ z4 |* D- \
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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