材料:2 Z8 U. w J" B
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯公仔箱論壇4 O9 Y7 N V/ }. M! U
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% Q# n6 r. e, ^調味醃料：) Y+ \7 c! G' t" k% M
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙# f, _1 E$ J! Q; ?6 R+ S
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做法:
% ~2 f: Z" I* j+ B; ]/ Q, O+ e1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 R( s- x9 h$ C4 B! k; @/ y3 R
q, I9 J I4 h9 V6 N: B: t3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。www1.tvboxnow.com+ ~# z) A% i$ O) a% k$ ~
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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