材料: " G" W0 r, U [
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ Y3 Z5 o, Y
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, M8 f8 Q3 _# b, ?' t: i3 s" k/ q$ N公仔箱論壇做法: www1.tvboxnow.com5 |5 }7 T5 R( v! U+ ~
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。www1.tvboxnow.com3 V* o8 Y( y& n, H
- ^' d) H+ b6 ~4 l: b7 }* x Lwww1.tvboxnow.com2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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: L% F2 r9 s1 Q% q- f+ v; Z* H3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。* T# I" i0 i. p* V& {: j2 o
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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