材料: 公仔箱論壇7 B$ S) Q6 t, u4 S! R
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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. {& d# M' `* J0 A! J. t+ T. {調味醃料（豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ v3 V' _$ I+ M3 f
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法: ) z4 \+ h7 d$ k8 R1 V
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。8 m1 {" W2 R. ^3 o5 T1 {3 Q' _' ~
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
- K; U5 D3 }$ V! C# I( ~' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V4 k) `8 S0 ]' V3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% J0 J& |% g+ i6 \, g5 Q: n
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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