材料:
% d, D. n: [! ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
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調味:
6 ~- A6 r9 {3 [ t7 |/ y C+ ?公仔箱論壇蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙 R3 k, o! o; ]' r' C2 x" W
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做法:
: o- p, \7 j* P9 h, _& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
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: y) H. e0 k2 G1 `" Ywww1.tvboxnow.com2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。公仔箱論壇5 j: R# `" u# ^9 Z
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3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。8 Z( j0 U$ S3 U$ R
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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