材料: 公仔箱論壇) O: g' y1 n3 v T7 l
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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餡料： 公仔箱論壇5 U, t/ r0 |2 O7 J
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）0 v u" `& G# j
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5 t% |( h9 L+ I, y Y4 U2 Ewww1.tvboxnow.com調味:
" v7 D& c8 x" htvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 公仔箱論壇& q. v/ E6 U& ^0 k
, O- ~* f0 a" K' I公仔箱論壇芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 y- C$ D/ A7 E' [ t
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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# F! o8 @+ ]2 z$ U! M( U- [- z2 U- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- k% \7 _+ {3 v' U' h; C
做法:
! n. m& t' g5 N: o- t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。www1.tvboxnow.com% p3 i5 z/ ?$ Y# R
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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! B0 v/ a; U1 ]3 u/ z- gtvb now,tvbnow,bttvb3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 O' a8 l) G9 o
9 w: F; j2 [+ _7 t& e! \$ ]4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。公仔箱論壇: e$ w4 A( c! P v. h5 ~
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。公仔箱論壇' g9 {" A' B5 ?* i0 y
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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