材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, T" Q/ l+ Q; `7 X4 l( Z
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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8 Y0 E+ ?% V) | v" y4 F/ z餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( |# g4 ]2 Q3 s$ H5 G8 ]
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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3 t: [# r# p3 w$ g3 a公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇$ U n6 E& ^2 b- a, F* \5 d
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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- _# [" c2 d1 a7 ]% W, ~, E. N! T芡汁:
* c; e* A- ]7 N$ Q+ w! X! l; f# g1 U薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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做法: # o2 Q4 c" C: R Y3 ]4 a
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 u1 d0 d( c- f4 g0 m
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。4 j0 s" ^5 b- u8 ~ l
3 ?" ~/ } m N# F3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ ^: w7 [# ~2 g' R, m% d
3 V( F9 ]: d, h' h9 y% K5 O: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 }. D' p9 Z2 @0 s: d
( A8 C* V% f# u. a+ ^! D* b公仔箱論壇5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。' _1 N9 E4 X# Z# l9 g
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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