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材料
8 f4 v$ X$ Z2 l8 ?魚漿類火鍋料.....100公克
8 |: r( T/ M6 Z& ?6 M; Xwww1.tvboxnow.com雞蛋.....4顆
/ ^% B% c$ r+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 M7 Z/ I- c
沾醬：甜雞醬.....適量www1.tvboxnow.com1 K1 i4 k& }9 g. }) C2 k
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. R; X: Z" P2 b作法
8 E) C. Q* H! \5 X! Y) w, {tvb now,tvbnow,bttvb1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。www1.tvboxnow.com' L- Z% e# M. L
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。3 F# v2 e; {, [0 G
4 e6 C `3 t4 ~# R T" h: T; nwww1.tvboxnow.com3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ ~( w! o7 w. @. U
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* Y; @3 A M" H
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ b- j# K/ Y8 ]: k8 m
F% [0 ` p, h2 h煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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