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材料公仔箱論壇6 O7 ]. p* p. F' t
魚漿類火鍋料.....100公克
4 [0 d* }$ A! X- B' k7 x( n雞蛋.....4顆www1.tvboxnow.com1 q2 Q) V5 c# `. A' Y
香菜.....1根
9 K: u g3 p0 J% A: E0 A: o沾醬：甜雞醬.....適量
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5 Z1 w( m5 @: @* W5 P ?6 D公仔箱論壇作法www1.tvboxnow.com. T) e7 N; y. K7 m& m% k% O0 y
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。: W: _5 i% y7 [
, _* j0 s0 l" {8 K+ L6 I公仔箱論壇2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb e7 u% P- \% ?7 J7 }+ Z1 _ u
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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z. \" _: C- ^5 ]& S s( `5 L L* W公仔箱論壇Tips
. B) Z b$ Q* _% v" htvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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# ~6 k1 F! z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。www1.tvboxnow.com+ l# t8 Y: v: @; k' Q& W
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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