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材料tvb now,tvbnow,bttvb, Q. T+ n+ c" e, V4 g
魚漿類火鍋料.....100公克+ b4 Y" A5 ?) n+ e2 R) H- n' J' }
雞蛋.....4顆) Z) y5 n" t X1 d/ {
香菜.....1根www1.tvboxnow.com! w% j% Q6 F7 K1 X, l: ?4 v
沾醬：甜雞醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb _2 F( z3 |( {) L& S: l, f: D
9 Y6 G. M* O8 U4 t) Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |" S# j: l4 d9 O' A% Z公仔箱論壇作法www1.tvboxnow.com, R! X9 M+ B# C
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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$ d H8 k) y9 b2 ?3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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$ l: x" ^, |$ C8 `0 b公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。) j, s, e1 X: {9 ? h" y
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Tipswww1.tvboxnow.com# Q( w8 x! C& i- I- c
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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" V* O. S$ {! f' f" g6 V/ ~0 C) L煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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