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( V/ o6 ?5 `, e材料" x/ a# R" ?5 c
排骨.....500公克
" A* x7 M. I& f公仔箱論壇香椿.....50公克
% D0 F: ~2 T: w; k+ c* j( \www1.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
; {! [% k1 ]: iwww1.tvboxnow.com麵包粉.....150公克
% w. P4 a1 x d# M9 g1 g& Uwww1.tvboxnow.com太白粉.....50公克
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0 |+ M) Z* K1 F+ _& f" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 L: s3 i+ P0 |: j+ G" x
調味料" U& I- K4 t: g# U$ \
鹽.....1小匙
- ~0 B7 p5 M. j$ C7 e: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙
2 |( L9 U: R% }) M% c; ~胡椒粉.....少許
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作法www1.tvboxnow.com( M: ~7 ], Z& A _/ S$ G9 J
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇3 k) @' a% x, T; i
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。5 b5 [- t& N9 M# \. t9 |' A; s- u2 v
/ v+ y& W2 V F: e3 k: |4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。公仔箱論壇+ c3 Z9 ~. t% n% [8 B- r. ^, B
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。3 j1 I" x U6 J6 \
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。公仔箱論壇" y, f2 }& X; O$ W: M |% D$ l' x
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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