[中式食譜] 蘿蔔燒肉

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材料
' `& ~; m' |7 s" n梅花肉.....300公克www1.tvboxnow.com. J2 C* A& l( e, K4 ]
白蘿蔔.....400公克
: f/ i2 b! J! I' a4 P/ I  J薑片.....15公克" {, f9 \9 r6 J$ m+ g5 E
蔥段.....15公克
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' H8 G3 i; b0 k1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ D  A7 {  f5 q5 l% j, r
調味料公仔箱論壇) f9 p# G* Q5 F3 f3 |& J
醬油.....50㏄公仔箱論壇7 q4 C5 ]( Q* P0 T" d6 E" F
鹽.....少許1 u6 E( d9 j7 c8 }4 I& [
米酒.....1大匙8 \: M+ J9 M6 i% z
糖.....1小匙
5 g/ m' B$ w; w: B/ P水.....1200㏄
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8 p# a1 B# s$ p) B& F3 @www1.tvboxnow.com作法公仔箱論壇! g/ J6 d: G9 D. |) q0 N4 M
1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔去皮洗淨後切塊，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙油，加入薑片、蔥段爆香，再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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3.於作法2中加入所有調味料，煮至滾沸後，放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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