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[中式食譜] 肉末炒豆腐


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& F( L5 ]$ J: O0 _1 M2 M+ Bwww1.tvboxnow.com板豆腐.....1塊
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作法
: i5 u1 T2 \& P+ v& f, Q公仔箱論壇1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 t, t' L$ ^$ V
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3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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