[中式食譜] 炸醬

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材料www1.tvboxnow.com0 B, q$ m6 a' ^! b2 f% G& G+ `* T
油.....1大匙
& {! h3 J- Q: v" ~% n5 t  F絞肉.....50g
+ f& q3 ^* z, ]# ?) z7 C公仔箱論壇豆干.....20gwww1.tvboxnow.com0 x+ I% G4 c9 ^. o# h, H( Z6 `& r
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調味料
% v9 k1 h, N2 F2 c& n6 o( X9 Ptvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬.....1茶匙
3 ~2 p. Z: @. ]# I- E, Y. c) S5 V/ ^, m醬油.....1茶匙
8 o0 x9 _+ |0 \0 x( w# M公仔箱論壇糖.....1茶匙
- i2 k: ]9 L+ V* J4 j) \% s6 k味精.....1/4茶匙5 T0 V& r; I( u, U
水.....100CC; j: ^- m2 I6 i4 U; `# |  k- i

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作法
8 n) r6 j9 W8 _1 T7 C  ~1.豆干切成小丁狀備用。
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2.熱鍋，倒入油燒熱後，放入絞肉炒約三分鐘至熟，加入甜麵醬略炒後，再加入水及豆干丁和其餘調味料一起煮至呈稠狀時即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) l! x0 l3 @6 r

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