材料:
! J" v! R, Z0 a. p' D0 S/ Z; L( D3 m7 r大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙8 E& C0 _% U( e6 \) z5 D
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9 H- J2 K0 h+ U7 S: J4 e% ~" rwww1.tvboxnow.com調味:
* S& l9 V9 H* ]" Y5 U2 ^tvb now,tvbnow,bttvb茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙" f# k0 A I7 M! s
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* c$ o8 {8 C1 g$ s: W0 U公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 w& ~1 E% C3 G7 K; h; Y" [
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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$ i: Q T0 t6 l" uwww1.tvboxnow.com2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。www1.tvboxnow.com& O" y2 K# n* ^
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。www1.tvboxnow.com: O) M: K' A! P; q# Z, x/ X% i
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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