材料:
! z% r) U$ K$ Z) E2 M青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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1 v7 y9 M k) Y- q公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb* z( ?5 X2 I. T+ P5 Z8 E- t
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙# p; C+ ~4 f% z( I% q* |
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; _4 l; L/ x# i: o5 p4 utvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( i7 ~2 A4 W0 P6 \; W8 }
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。: f# y1 R' q- \2 Q- b" X6 {
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。公仔箱論壇; j9 t9 G) w! o& T, L
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。% z' B- s2 R2 X( @0 ]) o
! q* R. E( n: a! A$ n- Z6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。公仔箱論壇& m" P. u4 P4 Z8 b- H2 M: n
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb C5 R' T$ Y% H2 d" ?; n) z
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。tvb now,tvbnow,bttvb# g `) q* \! B, G; y+ ]
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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