材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ @ N; @( o6 z) k* M6 v7 B
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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, ^+ \9 G8 Q# e8 M5 K, f8 c# q公仔箱論壇調味醃料： 0 B+ I ?/ W) X! j4 t
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com9 T# C# A# U& k; j
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' f- x1 K6 S6 q( s8 w
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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8 t' ~: r! L- \www1.tvboxnow.com2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。: D+ x1 {7 x: D, F7 E1 n8 ~1 @% {
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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