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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


$ k' V9 V4 B. y  S8 ?2 b0 }4 Owww1.tvboxnow.com材料:     www1.tvboxnow.com$ U# d% M, v8 ~9 [
豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 A( T" F/ ~; m! f
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ K  d6 p' b4 M" {4 z% M

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9 u6 X$ ]2 \6 d+ h5 M8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, u, n( W& H- {- O( W4 U, G9 ?+ @1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。
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3.把拌汁材料拌勻。/ u! T% Z, f- b+ I# j9 F

. K- m, L% }7 H% U. i4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: s' c4 r9 M

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