[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     
  ^6 U& b7 Y  c5 a0 o急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法:     # M: s8 g2 `1 F9 i- F3 g, D, j- M
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。tvb now,tvbnow,bttvb% c: j' j# M% c; P/ z1 T

, d! P3 w9 \6 L+ L+ A% }! Q' n5 U公仔箱論壇3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。4 E4 J1 a& f$ x) N& |
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。公仔箱論壇+ @2 W2 F  C# }: r  ]7 N