[中式食譜] 藥膳浸雞

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- ]' i) v1 A# `! P8 ?公仔箱論壇材料:     2 g1 \' Q. _- Z! ^& P
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯8 A: z1 W8 {4 r! N6 v
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" J& f' C  v1 r0 A9 A9 E  U/ `www1.tvboxnow.com調味醃料：
1 T- |2 U  ], pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ k* a2 E8 \. y5 R0 |做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 Y, \% |+ X" A7 r# y
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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7 G! f/ C) Y1 Y* A# T公仔箱論壇2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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6 G( p; ?: m' _, R4 D3 F& k8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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