材料: ( g( t. |3 F3 p+ e- W
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:
! \8 Z R6 C$ T1 y, s0 D3 t# lwww1.tvboxnow.com1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ c/ V0 F! J3 B
) H: a) E; P4 O2 R; }tvb now,tvbnow,bttvb2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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/ {1 X2 j0 m# \ F# l" y. cwww1.tvboxnow.com3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- q' f/ |/ d6 N5 r
0 z; ^1 Z# x8 R# I# ^3 |4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。' w3 u0 y: O' e
' V E7 V/ H+ u( C# [: [& k% \5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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8 {- Y6 R9 ?: [8 |+ V# j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
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