[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         www1.tvboxnow.com  G  s9 b8 c5 d. A' x
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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1 G$ m& I9 z1 e  I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         ) ~0 H3 i4 ~! s/ Y  l
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。2 f' F+ `8 C3 R" y6 A
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 E2 z' t9 c

* L9 B0 g. N4 @# U  I  Qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。  ]0 q0 \7 V% Q& [/ o; A
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。