[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
  K) o5 d* _4 l1 ~" P/ X2 ]. N7 Y大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙www1.tvboxnow.com; T6 Y( C( k' K

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb. C# T4 R5 n$ ]3 s7 U% ]
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。公仔箱論壇% Q- D& X4 l' x+ n. [9 b3 D8 {
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
& g& W" H6 F3 g$ a2 k3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. m! b/ s4 n$ _) x5 {. V! F
3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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7 Z# _1 p; n# T+ ?公仔箱論壇4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% y* z' v* ?9 W; B9 e' A4 j" S
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。www1.tvboxnow.com% N  j, \3 a2 _4 Z* }/ o$ \) k; H

2 N# |4 G) h" H+ B$ N) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。