材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 H' w4 H% V% u9 f" m) h# Y
枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）
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- X Q% }* l: i% f& |( M公仔箱論壇調味醃料：
. ~6 C2 E B* }; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許 6 s; M. N9 h9 k; w+ k& i
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5 [5 n" ?+ e/ ~6 E公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇! y2 ^+ a2 M# G# _, I: B. c
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）8 s* C2 Q5 S$ _1 H
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 P: I; ?, Y5 K: a ?7 e3 m
1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。7 S/ q) x3 G% z8 k5 E
' ^8 j/ S. Q! y. G% t- w2 u公仔箱論壇2.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p! s) H% Q, j0 `. P1 G( i, L
/ F* Q. ]; k' h" y+ m; y0 R4 e6 F% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。' l X9 _9 j" `' R
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發表於 2015-1-14 04:55 AM
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