材料: 公仔箱論壇, m2 _* H' j) I# G
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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調味: www1.tvboxnow.com+ X* ]1 K8 k S2 a2 `+ f& t: l e
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙www1.tvboxnow.com- g8 o, P3 k( O) b+ ~
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; y9 W4 c% L, Y( i1 f" }9 Q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇. h' _ I# G( n+ n( ~
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 w6 Y7 {7 J+ W: B+ o# `: [8 S
# l d# W4 y: r9 ^( j' F5 X2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h& O* z6 i) L+ W* j$ F3 i3 A
0 R( Y! r7 q/ _) T8 a3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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! @# \* Y" n4 B) w0 C. M pwww1.tvboxnow.com4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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