材料: 公仔箱論壇1 y3 g/ p! x$ B9 d$ m( x; @1 ^1 |
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）www1.tvboxnow.com& W% A- M% _$ D! u- s( D( E
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 |2 t" r: A( ~2 d1 K/ B
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙公仔箱論壇4 a) h& \) z4 y; i! H; G' Y
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1 z, g" i& G0 G( J& {8 m) |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 V1 J/ X( N: Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
2 @' o' O6 O" y6 H/ U. g$ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 F3 j" n+ v, l4 R9 E+ p
2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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2 k5 W( l6 \7 S& y/ _7 twww1.tvboxnow.com3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. A/ O G. ^- y* I/ @3 n/ Q- x
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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