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急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）www1.tvboxnow.com% p \6 T5 w8 Z! c! J
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9 @ T- L! z* ~5 m. V公仔箱論壇調味:
& z9 P6 u. U: x" b/ f魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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做法: ; p+ U1 U3 ?2 z* [/ D
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 Z+ k/ X& J# N
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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: b+ X& O/ X4 c% f% }5 C公仔箱論壇4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。$ j5 }) Z1 v' ]+ r3 }. q/ I" c
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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