[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     
! r( C' E3 B& C* y; U" K# O/ t公仔箱論壇急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）9 Z! Q$ l' n. w1 |( P! X4 G; T

3 q- @  Y: x/ m$ ]  b' O- C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 `1 M1 y) Y& i
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 t9 o1 A& S" g) ^: O  i. e
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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+ m7 L) u, x5 p1 g4 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, i4 J/ {8 `: g# S& a
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。1 L, k' L9 i9 J( t- K

- m) K/ u$ {. H, u0 Q3 x0 P# i# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- w, {8 |# }3 z
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  l$ \& [; L2 n/ m3 w4 M) Z4 c( Q
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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