[中式食譜] 紅燒蜂巢豆腐

nt1972

材料:     公仔箱論壇0 S) u; f' I1 Y  V; q" r1 S
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇; G! d2 `1 E8 h4 G" i2 ?* \* `! r; e

5 m5 m+ D0 ^+ |/ A! r+ i. s* Gwww1.tvboxnow.com
1 q( Z7 M, j; h調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb7 \. G) ^+ O/ }' q
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本* N1 p3 W$ z' K! B8 r- w, ]

* I' ], X- {) m' g% F6 W
8 v8 j( _. T- `$ y5 ^" L做法:     
+ }1 E) e( Q) {/ Y/ }8 U1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。2 l8 A6 U5 X" q0 p+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# p( b/ ^1 @& m9 \6 o! o/ I4 P
2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。. P% @/ e, k8 f2 w9 q  M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! m  V5 [+ T9 U
3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
' _# J# o5 E3 u9 j3 k' }tvb now,tvbnow,bttvb, s3 ^2 {' X: D- b* G, u  B3 ]8 h- i
4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。www1.tvboxnow.com# q8 W. n& M# J' Y7 f  k" d. @/ j

: y$ M: f% r8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。