材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( _% ~9 r# D7 q# i* F
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯 `) i) j; L% G' m! S% S( o
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調味汁料： 公仔箱論壇5 Y- B$ H$ B$ s& z2 l) I- E1 I
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法:
1 C) ]! L& v2 A( {! Y1 |公仔箱論壇1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" k% Z. m# v8 q0 T5 S
: K7 Q: v( |& R4 h2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。4 D7 c' g8 x6 z C) h! }
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ C3 m' T8 T8 p
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。公仔箱論壇) E5 a& Y& `3 n: R/ Y# z
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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