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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

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/ I: }4 ]8 R# O$ a/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 `, P6 B& P0 o- Y' q( K7 y
Deluxe蜜瓜芭菲 $180/ k  k  \* p; E- N
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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* _: M7 W6 K) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。" j' t: ?0 t* N% z, `4 Z
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×矜貴溫室蜜瓜        tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# G6 ?1 u# J6 Y- U- M
日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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4 _% B; @# }% e7 T$ W5 H8 g% k1 D配森半綠茶雪糕        www1.tvboxnow.com! U. ~" U, h! f' a% x; j
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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& A# k: I) y# @% R店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。 公仔箱論壇9 ^2 L( Q( A, n- U9 r: }+ o6 O
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1 f% Y4 c( i: u- P2 ^" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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. N& i; |: ~0 ^* j1 |■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb! [* }4 O$ ^* \- q

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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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6 d1 K1 \1 V! E" k/ \士多啤梨水果芭菲杯 $48TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 G8 M% I4 l: L0 C
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- d0 T( _# s

6 M$ M; u; M' M8 R2 T1 p- o! E0 R0 ywww1.tvboxnow.comI Cremeria 1 }, v" s3 C" m' c1 {1 y
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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; `; \: V) a/ J: L. h7 S! f×冰火油炸鬼
% U+ u7 x5 t1 I4 ~www1.tvboxnow.com油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。- D+ W2 E9 l: O4 ?% g8 V/ D; {8 [
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 公仔箱論壇5 v" z/ r4 ~$ d( {* @

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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
* |) M5 j# d) d3 C公仔箱論壇■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。- y' f8 ~* X; f+ q
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。公仔箱論壇# l& {8 I$ A8 h5 ]
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7 K4 A- \( o2 u- Q) a0 N7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros配雪糕 $389 H. o. h' S* Q" C$ T/ n& P/ s
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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eyescream and CHURROS 
; _* @- p/ I4 L; @3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅磡德民街德民大廈地下
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" D( y# E! a, F- E# n/ t公仔箱論壇×可愛鯛魚燒9 n4 S% I' F7 V" M7 x  V5 L# U2 V
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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0 G1 v7 ]' l- a+ Z- jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚燒雪糕 $35
! H, P6 U+ p" R4 \2 L0 Rwww1.tvboxnow.com■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb6 R) W" i0 a: j1 ]' J

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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb  R" I1 {. h4 o8 z$ O& W

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+ e. A8 x6 H5 v/ t' Y) @& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。/ ]+ c8 ^( r  i* u* _6 @

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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。www1.tvboxnow.com, z6 J5 }) \0 z7 [+ n/ M- }5 j1 l
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Café Aboong HK www1.tvboxnow.com' m3 V( S2 V6 _8 C7 }* Q
旺角廣華街仁安大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 e- v/ _. ~0 k8 t
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×藍帶雞蛋仔
" `+ o7 c8 Q# F4 G' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。公仔箱論壇/ K7 }+ _/ A+ J7 X, E% ]( n1 I( v

$ M) l2 J  ]! N+ S2 L- a, C7 P4 J' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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Night Wolf $49tvb now,tvbnow,bttvb' h4 y! O8 _8 k. J& |
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。www1.tvboxnow.com& Y& _  x" _# X& }% a$ I

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