材料: www1.tvboxnow.com2 w. G2 Y$ M8 `( s
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb# J6 d+ @$ G+ z- R/ k
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調味醃料：
% y- f# `& M: a8 m8 E, J1 Iwww1.tvboxnow.com魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙( \+ f8 o# X) V
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! D1 I- M6 m& k* S% `# }
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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6 A {# \) L! K5 m* d6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。www1.tvboxnow.com: x% C, X; Q$ z8 ?; h; D2 Z
& N& ^0 I1 c- _4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。www1.tvboxnow.com7 \, T; `+ B) r! Y2 a
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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