[中式食譜] 甜酸蘋果豬柳

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材料:     
; N' s) l: o) c5 G0 y7 ?& awww1.tvboxnow.com豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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調味醃料：
; d  V+ F! I% O8 s7 @tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' \+ u) Q/ P! x, B$ M! W8 e

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做法:     公仔箱論壇& W3 [5 [7 h$ E  @* |* U; {' ]
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。公仔箱論壇0 M" Y3 v/ b  j4 a) e% i

4 W% j# H4 _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb: p( S+ b4 m1 @  E2 @! R
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
  R$ V/ p& t2 ?1 i4 U1 G4 C+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g/ b$ c+ p" U$ I  ^公仔箱論壇4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇7 C- Q1 ?( ^5 N

7 ^. L& X6 A( ?+ h. n1 Q. gwww1.tvboxnow.com