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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料:
9 r9 ~& S" Q: m. R7 y公仔箱論壇急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯: P2 ^2 X2 u6 ^3 x& p, c8 P

' s# L* t9 z0 L/ y5 Q: ^# A* B2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; J! B1 z0 |0 p
調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 N, L. g# R. x; z- R8 x7 g
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `5 h5 P3 S+ K# S5 w

* G3 t4 |/ ^) s" g  M" m公仔箱論壇汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙www1.tvboxnow.com4 l7 x# `& V+ |( K. T

0 z7 G5 P6 O2 ^5 Q* j3 ~; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y! l3 a( t( o% a, b  }做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) _2 R: r1 A+ v8 D0 {
1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。公仔箱論壇* Q) c" z- K8 r  E
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }; y$ `/ S& \- W

  x$ M. W$ B- I公仔箱論壇3.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。
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# W4 ?/ I6 C1 \5 x. ]. B4 Z& ^0 T( }& R. B公仔箱論壇4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。
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