材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 B9 _& Z$ Y, M
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯- ]9 _; I1 H/ y/ [4 {; C5 o- o
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# ^. f$ i( e9 ?
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 1 D8 p, O1 Z" {& J9 |5 d
8 A7 l% R$ t, Y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙5 }% u9 \6 v z, t7 ?, \4 Y
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) J/ i+ y5 W: F' C3 w1 `$ x' b3 _* F2 m- \公仔箱論壇做法:
$ E2 k2 V3 D1 h( G0 N& u) e9 H! z7 X) H1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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# B# w$ ]+ E, V9 l) S: Y; m! D2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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5 p8 V l) }" ?& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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: t* ]( u/ F1 Q* c4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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