8 K t5 X" w# W$ W1 ^) f( }
材料: : p2 l4 b# R: Y9 X/ I
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
1 J5 H; D4 L3 j- g ^www1.tvboxnow.com' p4 ]& D/ e/ y( y9 ~* a1 I X
www1.tvboxnow.com( F9 V: ]) d! ~/ K9 J
調味汁料：
/ b, s* r) w4 g# m7 E' h9 } H& [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( a) K% S% K
/ w2 k) \4 @! D3 c7 T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f& e: P8 m' f- q" |& E8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. m, ]5 A1 W! |- T# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
: o! v( G: C3 z# N8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' y. w, K; w0 B- A: s1 W, J% W
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
A+ w( S6 _; O3 T: ^# m" b/ Y2 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 N' a( S* ^$ ^! ?8 S
3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
; |. j3 _* P: I& c4 T# E公仔箱論壇& K2 I/ T" u1 O |4 d q: K
4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。+ E" b/ L8 D9 t
; ^5 k/ B' V% e |
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 