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材料: 9 X9 J6 Q# n: z/ U% Y& E
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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& W# g) o4 e; S5 P4 P8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M% \- |2 D5 \4 M6 [# x調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 ] O' i* d5 x: p. O) ]4 r
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb A6 k( U1 ^0 c6 w t
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芡汁：
& S" K! ~$ i0 D: k7 i! }! gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙www1.tvboxnow.com( d9 K7 z% C2 @* ?; R0 f% U5 v
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F0 O7 p& c( |# U/ x. g( O# Qwww1.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 I; k( A: E2 i5 H z
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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e2 m/ N8 ?1 S; C. j% o0 r, T公仔箱論壇2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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