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材料: 5 U) _# d2 L# J# D% h# O5 @1 X
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： 公仔箱論壇3 E& V0 `- N& E/ y. a
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
9 I, Q7 n# J* u7 n0 J; z4 ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 l' S+ ~% h( U! ^+ @) N9 S
芡汁：
+ L& t) Q) _1 C8 I* ^0 _* J公仔箱論壇海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:
$ b: V0 _8 j, T9 B6 n3 v# U8 b公仔箱論壇1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。& f! ?( Y5 |' m9 X
3 q' x+ E( C3 n' y; A' [) T2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% r: |( n( ~$ h1 a2 z
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。www1.tvboxnow.com4 r4 o* j% I5 h) n
( F6 D, M3 E4 Q k. |; I& C" k4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 ~, i5 J8 j: K, u& u4 M: p
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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