[中式食譜] 泡菜雞鍋

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/ ?5 S3 z$ R( S$ B) j1 P+ U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇$ S$ V5 l  z0 k$ v5 E
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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/ n5 L- a3 f3 R* e調味:     公仔箱論壇2 j. |9 H' \2 m) N7 u) A: ?0 t2 F
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半& o9 R/ {! G) d9 F/ R
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6 u7 L! I2 k, r% @4 o" y0 N7 d公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇, _* t8 I. a) O$ b, E
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
6 d5 o  n- t7 H. C% Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 W% u4 O6 b* ~# `' F
2. 泡菜切片，?菜切段。& x# g! X( z2 Y6 }% t$ C% s

4 S: [9 N2 d0 Z# ]) A6 e9 V$ ]www1.tvboxnow.com3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。/ C, c5 y, Y5 @9 `3 X6 \$ l* G

% |1 r/ r/ V" o! Cwww1.tvboxnow.com4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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