, y$ B5 Z7 k3 N公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇1 U3 M( R% E9 V
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; `4 x/ ]. g1 E9 v
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醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 ) A$ o. f* c; I7 K6 ^
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芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ z& E1 ?; q; u% X1 K" f& e做法: + \$ S, U- F$ G. b
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。, E0 b9 O9 b& B a& n4 e# m
$ p6 Y j' [- ]: ^2 M5 utvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。) p e7 g( Q8 f# f* |* Z5 T
1 P0 b$ M x( Q6 G( h( t5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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