美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 { l: T! g& Z2 G! F
) r7 U, l: p! _$ S: f0 @* q1 o7 u公仔箱論壇★蔬果五色湯（5-6人份）: K5 D1 h4 M+ @
* C/ }6 P" q4 W& x9 u+ N材料：
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。公仔箱論壇 s8 F$ U8 [$ u: J) m# ?
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作法：! C! _( n5 L {" ]0 N' k( Y
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }; E, N3 J( m! G- p6 A( `
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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: I1 ~6 H3 F% D% C& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜" U+ V- U, g. z6 r2 t; V
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- K+ }, D5 h# R+ M: c" e* r' W棗湯頭較甜。）公仔箱論壇. g n" }, E' ^4 i) c" M. L' d
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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作用：抗癌防病、增強體質。
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7 w9 h Z3 ?4 s* @) K, S食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。tvb now,tvbnow,bttvb) J; l" n1 @7 O% t* I: E
" A, F+ ]/ m- v& ~& U飲用時機：隨時飲用。
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【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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