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1 z$ J( u) H; vtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 V9 e- K0 D. C+ ]! r雞翅.....2隻
^5 r/ L# f1 D4 w, t" Y E低筋麵粉.....適量- g& \* s5 b" }. L5 R
雞蛋.....2顆公仔箱論壇6 z5 R# Y+ h' Y6 t, M& r
麵包粉.....適量- @/ ?4 u- {7 ^2 \' J
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調味料
' [; q5 x% R* @( G# f鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 \% h5 U* `1 f2 Y
胡椒粉.....適量
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作法www1.tvboxnow.com1 G4 B, N: `" k% L
1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。公仔箱論壇1 t- S8 Z; E4 N% V) G* f
+ K# ? }+ M3 B4 Y3 W& r7 vwww1.tvboxnow.com4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。- Q: {& E# y4 J. R+ l) ^$ n
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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