鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
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+ B7 _/ J, ?5 O* e) Fwww1.tvboxnow.com★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）www1.tvboxnow.com9 m3 ]. {& @$ P' c$ z
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 K! D1 I. W$ m3 l
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。$ }6 b8 x# _: m1 r% m3 e2 h! q2 U1 R3 Z
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作法：
" f) L% N. _# d- |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b; i4 G& r8 g H, o1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。www1.tvboxnow.com% g: h, N+ K" z$ l
1 D# e( r0 o0 K/ \& R1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 Y; w5 u0 v5 h; [* w
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。公仔箱論壇# _, A- g& ~- [1 G1 {+ ?$ z: o: m
$ B0 b) [/ O; x( K5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ K+ j5 y& j G4 U- H7 @- I+ b
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6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。公仔箱論壇/ |4 X8 a5 n6 O0 N/ y! k9 Q
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& f; Y, L, C1 p2 O D9 N9 q+ H6 v- V作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。www1.tvboxnow.com- t$ k' s6 o* w! z4 x9 u; q
6 L6 I( E/ Z# M5 H) f" I& c% x, ]1 p$ ~www1.tvboxnow.com食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( ]9 E2 v7 h1 s5 v$ U
+ h) P: V Q! p- P9 O U公仔箱論壇食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
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【Tips】：
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*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
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0 I) @3 n3 |3 h3 q6 H0 hwww1.tvboxnow.com*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 p& S5 `6 D5 W2 w9 U: } a6 J, a2 h
) e/ s' G% y, B/ s1 P的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。公仔箱論壇" k$ ?0 A- @4 Z( n9 E' d
6 R: r0 c. Z$ M, t; s9 `+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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