[中式食譜] 椰子花膠雞湯

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材料:     
2 [# t6 v- D3 y3 |花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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做法:     8 u5 r7 @) k6 I# [, l& f
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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# {  L. q9 X' }: Z$ F2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L) \* A  I7 e$ b" K" Z7 U; B
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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