材料:
b% P5 R) x9 X+ X, {www1.tvboxnow.com花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒* E8 U0 Y1 K& I/ F" I
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1.花膠浸水20分鐘,加入滾水中,再加入薑,煲3至4分鐘,取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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2.椰子取肉切件,椰子汁留用,雞去皮汆水,紅棗去核備用。
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% ?* s9 s5 ?5 N3 N' G/ |4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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