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材料:
* f. E& Z1 F+ H1 A `6 n! z& fwww1.tvboxnow.com基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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做法:
/ ?7 i; X5 O! C. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。# p/ ]3 m8 B7 Y( ~0 T
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2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。www1.tvboxnow.com3 v9 N& U7 B7 ?
% }! _, d4 A# P: z% H公仔箱論壇3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。( t) t5 z4 Q w4 c r8 J* u
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