[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半www1.tvboxnow.com1 t2 ?- ~8 D; f. B" ?) c% E

; x( v$ J' _3 C4 k' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" u& o9 [/ N6 s" B
做法:     
4 t5 N9 b- y" s/ T- S公仔箱論壇1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。公仔箱論壇* X! n- J1 J  r% \$ n

/ P7 m4 L3 H/ j" w* q( ]* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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0 E: P  H/ N0 P4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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