[中式食譜] 怪味豆腐

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' u, s# k& \5 k: i' n- Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
6 a1 x% p' T$ Q* Z( Y" r硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?) }; O6 u3 G; T. y  _

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調味料（一）： 公仔箱論壇9 l4 k0 v2 U8 y# M1 o+ ]4 Y& x0 G
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 www1.tvboxnow.com4 a' l$ d# d% g- F
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  d4 m; K% f" \' B! g調味料（二）： $ B& W6 ]) ~9 z* v# \- H! U! E
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙1 Y4 y) N3 [+ |' _1 u
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% e  U- B. b4 l! [: `做法:         www1.tvboxnow.com4 l. e7 O. \" r
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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7 o5 n1 i. m! m; p0 N3 A2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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; u# L+ M0 T! ftvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。