[中式食譜] 怪味豆腐

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) W4 D# L' P/ k4 w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         tvb now,tvbnow,bttvb) j" U3 T8 h# U! V5 o& C" f
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 W3 M; n7 ~# }4 z+ B
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" ?$ }: {" y- N0 p* ~$ J; S調味料（一）：
4 J. H$ U2 v/ P4 U3 W9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( p9 C! c. n
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調味料（二）：
& n6 r; n0 t9 k) ]7 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙www1.tvboxnow.com! c% y4 P( m9 N- l" M

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5 n0 C! A4 l0 @4 L" F做法:         5 m! n( T4 Z1 Q! t& |  M
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。公仔箱論壇: K, _* g& s1 ?, J
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。% b1 A5 E' u+ i8 q2 m2 c: n9 l3 e5 C& y

6 c7 h' ]: x0 r( P9 |7 |4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。