[中式食譜] 豆醬一字排

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* t" R+ i3 I) J+ k4 H# t! Z0 E" _tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 M! @6 n7 ]# s) o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇( A6 |  a5 l) K/ f  H7 ?

8 d* c/ j' y: m1 b* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 H5 j! G$ m' A0 n0 Y, v( B0 V
做法:     
8 I+ s) v. ~1 y9 n$ f5 [1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2 [0 E; p( B! K/ p7 d公仔箱論壇2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。www1.tvboxnow.com/ W' Z* O) P6 F5 L- L$ d; e0 |
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。6 J; |$ i) D7 K! J# L: p" s
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。- i/ \. C7 z2 `* m