[中式食譜] 豆醬一字排

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* x0 x4 k1 C* t$ k5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     0 U1 ^' J& Y0 c$ {' J) o
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙8 [: ]) j9 u3 N+ V4 z1 B3 O( V
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做法:     
. U; l8 C% T2 w0 i5 e1 j' D1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。/ @+ r. t. J# O: t0 E9 ?  C
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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5 r+ E9 i& H  w+ w" G4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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6 O" j( T: m! T6 x; w2 ~1 H8 q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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