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材料: + R) X/ ?! T! u1 M
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
) H4 I7 `$ l/ `9 \$ R+ `. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 x1 s5 { U2 {, I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 2 f# k( H2 E- Y
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇3 ~0 a9 j- I$ ?$ D% V
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做法:
+ k# e0 j- a7 O公仔箱論壇1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。8 P' C- a" E2 A
4 d! V7 D1 t6 w0 Wwww1.tvboxnow.com2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 \% q; G4 C0 e
3 _8 i2 g! g+ _. l3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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- d+ f- z2 E& x* q: |3 p& X4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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