[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
" H7 ?7 g+ H9 C+ \( W鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:         www1.tvboxnow.com. r5 i( p4 y3 A# B* I- T
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) P9 e  u: ^$ b9 d) I
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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. t& x+ m8 Y$ Y" [' q" W) j公仔箱論壇3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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, v! P6 P5 h  \3 r3 t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, i9 ~8 }+ J7 A0 j# J# V  [* Q" u- Z
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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1 @1 E( s; d: X# ?5 q公仔箱論壇8.撒上切碎的芫茜即告完成。