材料:
! P/ u& N* k1 y雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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7 d7 S% _( B; p6 }) A6 w6 r/ G; V6 ]公仔箱論壇調味醃料： www1.tvboxnow.com) {) g1 D; e& ~
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- c) e8 L" A+ i5 Qwww1.tvboxnow.com做法:
- V5 V0 f4 K, @2 Q( b8 _2 H! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb, Z# o: h6 D7 h8 K7 X3 q4 j/ Y
+ j- w5 |( j/ Y% M: v/ N8 R2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇( u4 r0 `$ T* @" X4 \3 d$ p8 Y
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; k2 D/ i6 \' \( i
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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