材料: www1.tvboxnow.com% A T; g" {9 [: T+ P
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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0 @ s0 }' x6 i! X: o. Q% a公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! A" Z+ q/ M9 c: x- ?0 l
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 Q" k# V; @* q3 `, Q
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$ s" l/ h; `: o- j做法:
/ Z3 Y5 i* N. b6 b1 y1 m0 r6 Q1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。4 [3 N3 ]7 L: w1 v
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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8 G X3 L/ k7 C! }, Q0 _! ?% u$ a: {# A2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。& Q; {8 \& k- p, }) O+ ]
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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