材料:
$ ]5 n7 @' H, {+ i% `, wtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
$ F7 M+ Q7 ?' w3 X: r3 Cwww1.tvboxnow.com生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇' P8 m( C. D9 F: \
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做法:
: B5 P! h$ e5 `6 d3 V1 w" ewww1.tvboxnow.com1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% h6 t: `4 T5 r0 e5 x
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。7 h2 G/ z$ y: N$ [) S, w
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。www1.tvboxnow.com* M3 O! m0 e4 E1 i9 H" ?; h
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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