[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, p7 R8 ~! f  K8 @9 m! f+ @
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）www1.tvboxnow.com2 t' w- R6 K- c* d9 y! }# p

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調味醃料： www1.tvboxnow.com2 p2 T  P  X) |! m4 ]
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許www1.tvboxnow.com& Y* e% z- x3 p

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做法:     www1.tvboxnow.com( v0 ^* b7 c/ L
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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6 ~8 f0 ~' L9 j! B2 htvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- G! f$ O* e. r. }" m( t, z8 p

4 s# F! q& s2 m( X7 u' |. w+ U3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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' |7 [! Z. s0 S& Z: y$ u7 w! F# L, J4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。% Y0 V" |% Z3 b3 C. ]3 [