日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!tvb now,tvbnow,bttvb& V) j- w4 ~/ ]7 x4 n
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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. k0 E* _% `- ?& z7 F Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 ?1 a: c# B. \; r/ J+ z硬豆腐 300 克
8 K! {( B2 k( ~' s& nwww1.tvboxnow.com糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙公仔箱論壇- Q4 `5 W# x7 T: i9 S1 I. z
檸檬汁 1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j3 w$ u& H9 n- Q' v
檸檬皮 少許
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步驟：
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豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份( v6 J* x4 r( A& p% |' Y$ S
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搾檸檬汁及刨檸檬皮 tvb now,tvbnow,bttvb/ U) L/ @2 J5 S
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豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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STEP 4www1.tvboxnow.com; I1 z2 }2 h% B4 `/ ?
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。' l9 }0 g7 y3 q& ^' U3 y6 x
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: M5 `- f3 Y0 ]
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FINISH
. h: ]6 i& H& z# p% ], {* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
4 G7 x* h0 T9 C3 @; I2 p5 E& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 X1 [# E1 F# z
3 E- K" A6 A! K8 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..公仔箱論壇. l1 A% v1 F' Z: x" A; P
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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