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材料
4 j% d4 k' G7 l" G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
' G1 r3 S6 P& \+ x, _7 Y豬絞肉.....4兩
" y' i7 l) N- }5 t6 J4 pwww1.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
) g; ^2 V: @ `0 i8 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....2大匙公仔箱論壇" ]. y8 N- K) E! ^$ }
魚漿.....1/3杯4 ~, h: i% K5 S5 F" i
荸薺.....6個(切末); {: k7 V3 _5 F& A8 M5 E
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材料Ｂ：www1.tvboxnow.com+ N# ]) I4 B& }' l* L
方形腐皮.....2張, x% o; r9 }0 I M' _& Q
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公仔箱論壇. Y. u+ \* _ I# i! T/ p, q
材料Ｃ：
( z- @: Q P1 j5 w$ ?公仔箱論壇麵粉.....1大匙
& p1 e0 r5 I: Y/ S2 _. x8 I5 m( V公仔箱論壇水.....1大匙
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調味料
& Y6 R/ v1 {) _, C8 _, O" Bwww1.tvboxnow.com鹽.....1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ V1 l2 }) o2 s: e, O
糖.....1/2大匙
. n5 e2 o& x& M/ u: T* r) {白胡椒粉.....2小匙
( |; P+ K! Y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% ^ `& o" o/ w; {- m7 }1 i8 Z9 Q" E
五香粉.....1/2小匙
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作法
* J k* ]2 H9 H; {/ gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。9 j! O! g6 {6 o8 ?( j2 y+ n
! ^8 L3 t+ x0 e(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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