[中式食譜] 魚香燴豆包

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材料' u% C. K/ B5 I
豆包.....3塊
8 {* E: m$ n. w8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....100公克
* _4 n8 Y/ E9 Z  x' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉.....3粒
1 ~5 ^9 y* S. Z- M  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2大匙公仔箱論壇+ T  N6 C% U- X8 I. P
薑末.....1小匙2 N9 t  p- ^, N. t& c) L
蔥花.....2大匙
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調味料公仔箱論壇1 z- ?! g2 G0 j/ B5 z9 T
A.
+ {) u, o- i" S% N辣豆瓣.....3大匙
; N# B" V0 g/ ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
  }3 e8 O/ L, t' I$ ?醋.....1大匙
0 L" O. C6 w) |8 b* }' O- }水.....1/2碗9 G8 l4 k8 t8 Z0 x7 i
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B
3 d1 {1 \& U0 [- G太白粉.....1小匙! c$ a7 O0 l- G% v
香油.....1小匙
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作法
: S3 B, D0 T9 C; _2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。7 P, }; y2 I! X/ ?* R
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。