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[中式食譜] 芝麻葉泡菜


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5 u3 f3 S# M0 d0 T5 W材料
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; [4 C5 M" ?2 f9 y4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻葉.....1/2斤
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2.tvb now,tvbnow,bttvb: o. B: o. A: R, M- D; H
蒜末.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A  W$ U9 s& }/ q- N- a5 m
蔥末.....3大匙
: a4 e. P1 {) e: g, Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....適量
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# {8 _0 q2 C9 G公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ k# {$ t3 D) L' H
辣椒粉.....3大匙, D8 h% f$ Z) o7 h
芝麻.....2大匙公仔箱論壇4 y: \  K  \8 P, L! D& h
醬油.....3大匙公仔箱論壇) a9 ^/ o$ \' I% A- C
糖.....1又1/2大匙
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作法
8 u/ ?. g" [. h公仔箱論壇(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。/ z8 n9 U" M: T: N
公仔箱論壇1 l+ F0 Q& s" Y4 U# g( N
(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。5 t( ?. B4 \, C0 s4 v8 |8 c

. v0 Y  n3 e3 Y/ n3 ]# c公仔箱論壇(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。
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