材料: $ Z A1 c# ?* a0 z# Z
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb% T7 _- C% l M* A
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, N5 s0 m# e- a- ]5 V
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com) x8 Y; C$ e Z6 U! T
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" P8 G4 G7 @4 ]& Jwww1.tvboxnow.com芡汁一：
, c" \. x) g# c9 Q8 F* S1 B公仔箱論壇青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 公仔箱論壇3 H8 V, F4 _0 Q4 D' n1 G
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+ {8 l4 \5 k! A0 [5 fwww1.tvboxnow.com芡汁二： 公仔箱論壇1 t+ H2 J. N& T' X: y
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇# M& ]1 a6 U6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ }! u) b; I, ]) k+ K
1 g; W! m( o7 d A- Q公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ c' Y9 _) n# Z" L5 Z. L* f+ U6 M: C
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, L# Y3 I; F, z/ {
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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( B# ^; X! G6 g* N" U9 A, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。www1.tvboxnow.com2 {2 [+ t) N$ q* ?" [
8 H+ d: {& {' j$ a公仔箱論壇4.將所有材料兜勻，即可上碟。
0 q# p2 Q; l7 D0 U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" S. K6 G$ g; y
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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