[中式食譜] 海上花滑豆腐

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4 O# }. Y7 L  b1 J; O7 M! w/ k  g2 }公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' t8 G1 H" S: k7 j7 X2 K
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙$ `' A- o6 T7 o# [  X  s
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做法:     6 R- i# u' U: p' Z, M
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。www1.tvboxnow.com( ^: q; v4 H1 J- }) V/ V% s
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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1 s' G5 l6 V4 X) b$ h. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。4 e3 M' P" }4 @, M0 Z

9 V- c  [6 a+ D# s+ n7 bwww1.tvboxnow.com5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。: i9 J& C/ [  x. ~7 A* A
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