材料: www1.tvboxnow.com* B6 G, l" y! M6 Z3 ^) B# h2 v
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:
+ y, ~% J$ ^+ ?0 t, O/ l! J# ^/ ttvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 _' v2 i' z
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醃料（雞中翼）：
6 L% c: l' G& F: \# \' X生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:
$ y7 L3 j& Y1 |8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
8 }9 {1 [& D# w7 I0 a9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s$ a5 B( U, v9 S* F i% \- C! ?
2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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; V1 n1 D3 [2 C" Btvb now,tvbnow,bttvb3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。www1.tvboxnow.com9 P, W2 [& Q0 y+ p/ B. C
) |" ^7 }, h( ]7 z1 E1 Z+ r) r5 ^4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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