[西式食譜] 韓式醬燒豆腐

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煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇2 V4 [) I' w  O4 O

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4 J' }1 D6 }7 W6 j/ K( l" ?做法:     - L. q# P& ^8 F* p+ i
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。9 m( N8 Z, q2 ~0 J$ w
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `! R) n) t& ~& W+ n+ _/ f

- R. b$ G  ~% [' f# @公仔箱論壇3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
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